Seehase gebraten

Menge	Zutaten	Zubereitung
3 Stck	Seehase	unter fließendem Wasser gut abspülen, trocknen und in etwa 1/2 bis 1 cm dicke Scheiben schneiden.
		Mit dem Saft von
1 Stck	Zitrone	säuern, mit
	Salz	und
	Pfeffer	würzen und in
100 g	Mehl	wenden.
		In
50 g	Pflanzenfett	goldgelb braten.
		Dazu können zum Beispiel Petersilienkartoffel und Tomatensalat gereicht werden.

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