| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Zunächst die Schablonen zuschneiden. Dach: zwei Rechtecke (21x25cm), Seitenwände: zwei Rechtecke(21x8cm), Schornstein: vier Rechtecke (2,5x4cm) | ||
| sowie zwei passende Giebel(18x8cm(Seite)/24cm(Mitte)). Nach belieben weitere Figuren oder Tannen. | ||
| 500 g | Zuckerrübensirup | und |
| 250 g | Zucker | leicht erwärmen, verrühren, mit |
| 100 g | Butter | |
| 2 | Eier | |
| 600 g | Weizenmehl | |
| 400 g | Haferflocken | |
| 5 TL | Backpulver | |
| 4 EL | Kakaopulver | |
| 2 TL | Zimt | |
| 1 TL | Anis, gemahlen | und |
| ½ TL | Nelken, gemahlen | verkneten. Teig ca. 1 cm dick ausrollen, die Teile anhand der Schablonen ausschneiden, |
| dabei auch an Fenster- und Türöffnungen denken. | ||
| Auf ein bemehltes Backblech legen. | ||
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Backen: 200°C |
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Backzeit: 15 Minuten, danach abkühlen lassen |
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| 4 | Eiweiß | steif schlagen, mit |
| 1 kg | Puderzucker | zu einem Guß verrühren. In Pergamenttütchen füllen, Teile damit zusammenkleben. |
| Als Untergrund ein Tablett verwenden. Zunächst Giebelteile und Seitenteile aneinanderfügen. Bis die Fugen getrocknet sind mit | ||
| einem Faden umbinden. Anschließend das Dach darauf setzen. | ||
| Jede Fuge nochmals mit Zuckerguß verkleben. Das Häuschen abschließend mit Zuckerguß, | ||
| Süßigkeiten | und | |
| Haferflocken | verzieren. Hierbei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. | |
| Zum Schluß | ||
| Watte | in den Schornstein stecken. Und das Häuschen mit | |
| Puderzucker | überstäuben. |
drücken
