Seehase gebraten
Rezept für ein Fischgericht (würzig) aus Deutschland


Menge
Zutaten
Zubereitung
3 Stck  Seehase  unter fließendem Wasser gut abspülen, trocknen und in etwa 1/2 bis 1 cm dicke Scheiben schneiden. 
     Mit dem Saft von 
1 Stck  Zitrone  säuern, mit 
   Salz  und 
   Pfeffer  würzen und in 
100 g  Mehl  wenden. 
     In 
50 g  Pflanzenfett  goldgelb braten. 
     Dazu können zum Beispiel Petersilienkartoffel und Tomatensalat gereicht werden. 






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