Möhrengemüse

Rezept für eine Gemüsebeilage

4 Portionen

Möhrengemüse
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Möhren Zwiebeln Petersilie
Menge Zutaten Zubereitung
80 g   Zwiebeln  pellen, fein würfeln und in 
15 g   Pflanzenfett  anschwitzen. 
600 g   Möhren  putzen, würfeln und auf die Zwiebeln geben. 
50 ml   Wasser  zugeben, mit 
   Salz  und 
   Zucker  würzen und in ca. 15 Min gar dünsten. 
15 g   Petersilie  (fein gehackt), und 
20 g   Butter  zugeben. 

Möhrengemüse
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Quelle: Michael Simon

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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