Menge | Zutaten | Zubereitung |
---|---|---|
65 g | Weißbrot | in |
Wasser | einweichen. | |
80 g | Zwiebeln | pellen, fein würfeln und mit |
500 g | Hackfleisch, gemischt | , |
2 | Eier | dem ausgedrücktem Weißbrot, |
Salz | , | |
Pfeffer | , | |
Paprikapulver, edelsüß | und | |
20 g | Senf | gut vermengen. Die Masse zu 2 Frikadellen je Person formen in |
Mehl | wenden in heißem | |
Pflanzenfett | in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze braten. |