Ananas-Chili

Rezept für ein Fleischgericht (scharf)

4 Portionen

★★★★★

(-/-) Bewerten

Paprika, grün Zwiebeln
Menge Zutaten Zubereitung
1    Ananas  schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleich in Stücke schneiden. 
1    Paprika, grün  putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. 
750 g   Schw.Schulter  in Würfel (ca. 2 cm) schneiden. 
1 EL   Sonnenblumenöl  in einer grossen Pfanne erhitzen und darin die Fleischwürfel 
     kräftig anbräunen. Mit 
1 TL   Knoblauchsalz 
1 TL   Salz  und 
¼ TL   Pfeffer  abschmecken. 
1    Zwiebel  pellen, würfeln, dazugeben und noch 1 Minute braten. 
1 EL   Chilipulver  darüberstreuen. 
225 ml   Tomatensauce 
75 g   Tomatenmark 
150 ml   Ananassaft  und 
120 ml   Brühe  hinzufügen und alles gut 
     miteinander vermischen. Locker zudecken und etwa 1 Stunde köcheln 
     lassen. Ananas und Paprika dazugeben und noch 10 Minuten 
     köcheln lassen. Heiss mit gekochtem Reis servieren. 

 



Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



Keine Navigation? Hier Schlemmergarten - Startseite drücken
Copyright © 2000-2020 www.Schlemmergarten.com, Germany.
Alle Rechte vorbehalten. Haftungsausschluss und Datenschutz
Impressum