Stachelbeeren

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Mengeneinheit 

entspricht 

  
  1 Gramm   1 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

    
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   180   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   43   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   0,8   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   9   g / 100 g    
  Fett   0   g / 100 g    
         
 

Vitamine  

     
  Vitamin A   34   µg / 100 g    
  Vitamin B1   0,02   mg / 100 g    
  Vitamin B2   0,02   mg / 100 g    
  Vitamin C   34   mg / 100 g    
         
 

Mineralstoffe  

     
  Kalium   200   mg / 100 g    
  Calcium   30   mg / 100 g    
  Phosphor   30   mg / 100 g    
  Eisen   0,6   mg / 100 g    
         
         
     
Stachelbeeren - am Strauch
Stachelbeeren - am Strauch 
Stachelbeeren - Rote Stachelbeere
Stachelbeeren - Rote Stachelbeere 
 
 
     
 

Rezepte mit Stachelbeeren (Kochen) 

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  Stachelbeerchutney (250 g / Port)
Rezept für ein Chutney, Relish (Pikant) aus Großbritannien bestehend aus Stachelbeeren, Wasser, Zitrone, Zwiebeln, Ingwer, Zucker, Honig, Essig, Senf, mittelscharf, Curry, Kurkuma, Nelken, gemahlen, ...
Großbritannien  		 
         
  Stachelbeersuppe (125 g / Port)
Rezept für eine Suppe (süß) bestehend aus Wasser, Stachelbeeren, Beeren, Zucker, Zitronen, Sahne, ...
 
         
  Stachelbeergrütze (62,5 g / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) bestehend aus Erdbeeren, Wasser, Stachelbeeren, Zucker, Speisestärke, Sahne, Vanillezucker, ...
 
 

Rezepte mit Stachelbeeren (Backen) 

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  Stachelbeer-Baiser-Torte (41,66667 g / Stck)
Rezept für eine Torte (süß) bestehend aus Stachelbeeren, Zucker, Sahne, Eiweiß, Mehl, Mandeln, gehobelt, Butter, Eigelbe, Vanillepuddingpulver, Backpulver, ...
 
         
  Stachelbeertorte mit Mandeln (0,08333 g / Stck)
Rezept für eine Torte (süß) bestehend aus Eier, Sahne, Zucker, Mehl, Margarine, Mandeln, gehobelt, Gelatine, Puderzucker, Backpulver, Stachelbeeren, ...
Bild -Stachelbeertorte mit Mandeln
  
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.


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