Kohlrabi

Rezepte -  Kochen(7) 




 

 
 

Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Stück   500 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   130   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   31   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   2   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   5,6   g / 100 g    
  Ballaststoffe   1,6   g / 100 g    
  Fett   0,1   g / 100 g    
         
 

Vitamine  

     
  Vitamin A   2   µg / 100 g    
  Vitamin B1   0,06   mg / 100 g    
  Vitamin B2   0,04   mg / 100 g    
  Vitamin C   66   mg / 100 g    
         
 

Mineralstoffe  

     
  Natrium   0,01   g / 100 g    
  Kalium   372   mg / 100 g    
  Calcium   41   mg / 100 g    
  Phosphor   51   mg / 100 g    
  Eisen   0,5   mg / 100 g    
         
         
     
Kohlrabi
Kohlrabi 
Kohlrabi
Kohlrabi 
 
 
     
 

Rezepte mit Kohlrabi (Kochen) 

  nach oben
         
  Hühnersuppe mit Kohlrabi ( kalarabeleves ) (500 g / Port)
Rezept für eine Suppe (würzig) aus Ungarn bestehend aus Suppenhuhn, Kohlrabi, Wasser, Zwiebeln, Butter, Mehl, Petersilie, Salz, ...

Ungarn 
 
         
  Kohlrabi-Eintopf mit Hähnchen (250 g / Port)
Rezept für einen Eintopf bestehend aus Gemüsebrühe, Kohlrabi, Hähnchenkeulen, Kartoffeln, Petersilie, Schnittlauch, Sonnenblumenöl, Senf, süß, Soßenbinder, Lorbeerblatt, Suppengrün, ...

Bild -Kohlrabi-Eintopf mit Hähnchen
 
         
  Minestrone (187,5 g / Port)
Rezept für einen Eintopf aus Italien bestehend aus Brühe, Kohlrabi, Wirsingkohl, Möhren, Kartoffeln, Blumenkohl, Porree, Erbsen, Speck, dw., Reis, Olivenöl, Zwiebel, Parmesankäse, Tomatenmark, Knoblauchzehe, ...

Italien 
 
         
  Kartoffel-Kohlrabigratin (150 g / Port)
Rezept für einen Auflauf (würzig) bestehend aus Kartoffeln, Kohlrabi, Brühe, Emmentaler Käse, Sahne, Eigelbe, Butter, Kümmel, ...

Bild -Kartoffel-Kohlrabigratin
 
         
  Gemüse-Eierragout (125 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Brühe, Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi, Eier, Saure Sahne, Erbsen, Speisestärke, Sonnenblumenöl, Küchenkräuter, ...

Bild -Gemüse-Eierragout
 
         
  Möhren-Kohlrabi-Ragout (125 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Brühe, Möhren, Kohlrabi, Saure Sahne, Hackfleisch, gemischt, Ei, Paniermehl, Eigelbe, Basilikum, frisch, Speisestärke, Sonnenblumenöl, Senf, Zucker, ...

Bild -Möhren-Kohlrabi-Ragout
 
         
  Gemüseeintopf mit Würstchen (83,33333 g / Port)
Rezept für einen Eintopf (würzig) aus Deutschland bestehend aus Wasser, Kohlrabi, Möhren, Wiener Würstchen, Sellerie, Porree, Grüne Bohnen, Zwiebel, Petersilie, Salz, Nelken, Lorbeerblätter, Rinderbein, Pfefferkörner, schwarz, ...

Deutschland 
Bild -Gemüseeintopf mit Würstchen
 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



Keine Navigation? Hier Schlemmergarten - Startseite drücken
Copyright © 2000-2011 www.Schlemmergarten.com, Germany.
Alle Rechte vorbehalten. Haftungsausschluss
Impressum