Brombeeren

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Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   200   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   48   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   1,2   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   9   g / 100 g    
  Fett   0   g / 100 g    
         
 

Vitamine  

     
  Vitamin A   45   µg / 100 g    
  Vitamin B1   0,03   mg / 100 g    
  Vitamin B2   0,05   mg / 100 g    
  Vitamin C   17   mg / 100 g    
         
 

Mineralstoffe  

     
  Kalium   190   mg / 100 g    
  Calcium   30   mg / 100 g    
  Phosphor   30   mg / 100 g    
  Eisen   0,9   mg / 100 g    
         
 

Inhaltstoffe  

     
  Fruchtsäure   1   g / 100 g    
         
     
Brombeeren - Rot
Brombeeren - Rot 
Brombeeren - am Strauch
Brombeeren - am Strauch 
Brombeeren - Schwarz
Brombeeren - Schwarz 
 
 
     
 

Rezepte mit Brombeeren (Kochen) 

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  Brombeermousse (125 g / Port)
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß) bestehend aus Brombeeren, Sahne, Eier, Honig, Kirschwasser, ...

 
         
  Holunder-Brombeer-Birnen-Konfitüre (87,5 g / Glas)
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß) bestehend aus Gelierzucker (2:1), Birnen, Brombeeren, Holunderbeeren, Zitrone, Johannisbeerlikör, ...

 
 

Rezepte mit Brombeeren (Getränke) 

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  Brombeerlikör (200 g / Fl)
Rezept für einen Likör (süß) bestehend aus Korn, Brombeeren, Weißer Kandis, Zimtstange, ...

 
         
  Brombeer-Bowle (125 g / Port)
Rezept für eine Bowle (süß) bestehend aus Weißwein, Brombeeren, Sekt, Weinbrand, Kirschwasser, Weißer Rum, Zucker, ...

 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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