Broccoli

Rezepte -  Kochen(6) 




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Mengeneinheit 

entspricht 

 
  1 Gramm   1 g      
  1 Kilogramm   1.000 g      
     
 

Eigenschaften

   
 

Brennwerte  

     
  Kilojoule   138   kJ / 100 g    
  Kilokalorien   33   kcal / 100 g    
         
 

Nährwerte  

     
  Eiweiß(Protein)   3,5   g / 100 g    
  Kohlenhydrate   4,3   g / 100 g    
  Ballaststoffe   3,2   g / 100 g    
  Fett   0,2   g / 100 g    
         
 

Vitamine  

     
  Vitamin A   316   µg / 100 g    
  Vitamin B1   0,1   mg / 100 g    
  Vitamin B2   0,2   mg / 100 g    
  Vitamin C   110   mg / 100 g    
         
 

Mineralstoffe  

     
  Natrium   0,014   g / 100 g    
  Kalium   410   mg / 100 g    
  Calcium   113   mg / 100 g    
  Phosphor   78   mg / 100 g    
  Eisen   1,3   mg / 100 g    
         
         
     
Broccoli
Broccoli 
 
 
     
 

Rezepte mit Broccoli (Kochen) 

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  Putenbrust mit Broccoli (250 g / Port)
Rezept für ein Geflügelgericht (würzig) bestehend aus Broccoli, Putenbrust, Geflügelbrühe, Zwiebeln, Sahne, Zitronen, Pflanzenfett, Mandeln, gehobelt, ...

Bild -Putenbrust mit Broccoli
 
         
  Überbackenes Broccoli-Tomaten-Gemüse (150 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht bestehend aus Tomaten, Broccoli, Mozzarella, Frühlingszwiebeln, Mandeln, gestiftelt, Butter, ...

Bild -Überbackenes Broccoli-Tomaten-Gemüse
 
         
  Broccolitorte (100 g / Port)
Rezept für eine Warme Vorspeise (würzig) bestehend aus Erbsen, getrocknet, Broccoli, Sahne, Mehl, Eier, Wasser, Butter, Frühstücksspeck, Käse, gerieben, Eigelbe, ...

 
         
  Broccoli süß-sauer, Tang Tschau Tziäh Lan (75 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht (süß-sauer) aus China bestehend aus Broccoli, Bambussprossen, Möhren, Brühe, Sonnenblumenöl, Reiswein, Zucker, Essig, Speisestärke, Sojasoße, ...

China 
 
         
  Geflügel-Nudel-Suppe (62,5 g / Port)
Rezept für einen Eintopf bestehend aus Hähnchenbrust mit Knochen, Möhren, Broccoli, Nudeln (z.B.Korkenzieher), Petersilie, Pfefferkörner, schwarz, Wacholder Beeren, Salzwasser, Gemüsemais (425 ml), Lorbeerblatt, Suppengrün, ...

 
         
  Gefüllter Wirsing mit Specksauce (25 g / Port)
Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) bestehend aus Zucchini, Eier, Speck, dw., Brühe, Champignons, Broccoli, Möhren, Milch, Zwiebeln, Frühlingszwiebel, Kräuter, Pflanzenfett, Semmeln, Wirsingkohl, ...

Bild -Gefüllter Wirsing mit Specksauce
 
     


Hier k�nnen Brat- und Backtemperaturen sowie Ma�einheiten nachgeschlagen werden.



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